Category: Binagong Starch

 Mga Produkto> Starch> Binagong Starch> Starch Acetate | Food Grade Thickener at Stabilizer

Mga produkto

 Amino acid
 Sugar ng Starch
 Starch
- Binagong Starch
- Corn Starch
 Mga by-product ng mais

Mainit na produkto

Magbasa pa

Valine Feed Additive para sa hayop

Magbasa pa

Amino Acid Valine Feed Additive

Magbasa pa

Feed Additive L-Threonine Granular

Magpadala ng Inquiry



Mga Produkto



Starch Acetate | Food Grade Thickener at Stabilizer

Get Latest Price

Makipag-ugnay sa Ngayon

Brand: GBT/dacheng

Origin: Tsina

Paglalarawan

Paglalarawan ng Produkto

Ang acetate starch ay ginagamit bilang pampalapot, pampatatag, panali, at ahente sa pagbuo ng pelikula. Ang mga pangunahing bentahe nito ay nasa mataas na transparency ng paste, mahinang coagulation at sedimentation, magandang freeze-thaw stability, at ang kakayahang makatiis sa ilang acid, alkalis, at heat treatment, na ginagawa itong partikular na angkop para sa paggamit sa mga pagkain na nangangailangan ng pangmatagalang imbakan o sumasailalim sa mga freeze-thaw cycle.

Pangunahing lugar ng aplikasyon

1. Mga produktong tinadtad ng karne: Ang pagdaragdag (karaniwan ay nasa dosis na 1.5% -2.5%) sa Taiwanese grilled sausages, sandwich ham, at iba pang produkto ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kanilang water retention, texture at lasa, at mabawasan ang pagkawala ng juice habang nagluluto. �

2. Mabilis na frozen na pagkain: ginagamit para sa mabilis na frozen na pastry tulad ng rice dumpling at dumplings, na maaaring mapabuti ang kalidad ng kuwarta, gawing mas makinis at malinis ang ibabaw ng produkto, at maiwasan ang pag-crack o labo sa panahon ng pagyeyelo at lasaw. �

3. Pagkaing de-latang: Sa mga de-latang pagkain na may mababang halaga ng pH tulad ng tomato sauce at sopas, ang cross-linked acetate starch ay maaaring epektibong mapanatili ang consistency at stability ng sauce. Kahit na pagkatapos ng mataas na temperatura na isterilisasyon (tulad ng 121 ℃), ang rate ng pagpapanatili ng lagkit ay maaari pa ring lumampas sa 85%. �

4. Mga produkto ng pansit: Ang pagdaragdag ng mga ito sa instant noodles ay maaaring paikliin ang oras ng rehydration sa 3-5 minuto, bawasan ang rate ng pagkasira ng noodles, at mapabuti ang kalidad ng produkto. �

5. Mga dessert at candies: Bilang stabilizer para sa tsokolate, halaya, at pastry, makakapagbigay sila ng magandang texture at lasa. �

6. Mga inumin at mga produkto ng pagawaan ng gatas: Ginagamit bilang colloidal stabilizer sa mga inuming naglalaman ng mga solidong particle upang maiwasan ang pag-ulan. Maaari itong magamit bilang isang gelling agent at stabilizer sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. �

7. Iba pang mga pang-industriya na aplikasyon: Bilang karagdagan sa pagkain, maaari rin itong gamitin bilang isang ahente ng pagpapalaki ng tela upang palitan ang PVA at pahusayin ang pagganap ng pagpapalaki; Ginagamit sa industriya ng kemikal para sa paggawa ng edible starch films, atbp